在学生・卒業生の声

印象的だったのは病院実習でした。高齢者も多く入院している病院で、教科書だけではわからない世界が広がっていました。例えば、患者さまの退院後の生活までを踏まえて、一人ひとりに最適な栄養摂取の方法を考え提案する機会や、患者さまや家族の思いをくみ取る大切さにも直面しました。管理栄養士の仕事は食事の提供がゴールではなく、患者さまの食事の様子を観察したり積極的に声をかけたりして、患者さまのことを第一に考える大切さと、理論だけでは語れない、人に向き合う仕事であると改めて実感しました。