在学生・卒業生の声

栄養と疾患の関わりについて、多職種連携の視点で学べるのが本学科の特長のひとつです。『在宅栄養管理実習』では、口腔ケアやリハビリテーション時の消費エネルギー計算、飲み込む力が弱いなどの嚥下困難者に対する適切な食事形態について、実際に体験しながら幅広い観点から最適な栄養指導を考えました。管理栄養士、医師、言語聴覚士、歯科医師、理学療法士といった多職種の先生方から直接学ぶ中で、それぞれの専門性をふまえた栄養指導の考え方の大切さを実感。近年増加している在宅高齢者の栄養ケアについて、各専門職の役割や具体的な連携体制、チーム医療における管理栄養士の役割など、さらに理解が深まりました。
卒業後は、急性期病院に管理栄養士として勤務します。多職種との積極的なコミュニケーションを大切にしながら患者さん一人ひとりに寄り添い、栄養面から回復とQOL向上に貢献できる管理栄養士をめざして成長していきたいです。