公開講座
2018年夏季集中公開講座
薬膳療法 ～未病と薬膳～
［星が丘キャンパス］
申込は締め切りました
| 科目コード | H18-B16 |
|---|---|
| 受講料 | 5,000円 |
| 定員 | 20人 |
| 開講日 | 8/1（水） |
| 時間 | 10：30～12：00、13：00～14：30 |
| 回数等 | 90分×2回 |
| テキスト | プリント（無料） |
| 駐車 | 不可 |
講師/楊 衛平
授業概要
中国古来の「医食同源」による薬膳の理論から未病医学の思想までの詳細を学びます。自然と体質の変化に合わせて、薬膳を通じて、病気の予防、更に健康増進・未病治療を達成するための重要性を理解し、薬膳の基礎知識及び作る技法を身につけることを指導します。さらに本講座では、未病と食養、四季の食療、生薬の分類とベストレシピ等を紹介します。
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