健康医療科学部

健康栄養学科

健康長寿社会に貢献し、「チーム医療」で活躍できる管理栄養士を育成します。

模擬授業

食品に含まれるビタミンCの特徴と
その効用

特別企画

健康栄養学科での学び

施設紹介

 

健康で長生きすることが注目される現代社会で、「栄養」と「食」の専門家である「管理栄養士」に対するニーズはますます高まる傾向にあります。健常者をはじめ傷病者、高齢者、要介護者および障がい者など、非常に幅広い対象への病気の予防や健康維持のための栄養ケアが求められる中、病院、高齢者施設、行政機関、保健所、学校などさまざまな現場で活躍できる管理栄養士を育成します。また、学内の他学科(専攻)との連携を図り「チーム医療」を学べる環境も用意されています。

健康栄養学科の特色


管理栄養士の実践力を養う
豊富な実習科目

チーム医療・多職種連携を視野に入れた『早期体験学習』や学外施設でおこなう『臨地実習』など、実習科目を通じて実践力を高めます。

管理栄養士国家試験は、
全員受験、全員合格をめざす

自身の理解度と苦手分野の把握のため3年次後期から模擬試験を、4年次は特別講義を実施。専門書や問題集が豊富に揃うライブラリーコーナーなど充実した学修環境と、教員のきめ細かな指導で国家試験合格をめざします。

最先端の実験・実習設備

学科専用棟には最先端の実験・実習設備を配備。NASAが開発した衛生基準に準拠する衛生管理方法など、最新の知識や技術を修得します。


授 業 紹 介


早期体験学習

管理栄養士が活躍する現場を見学し、業務内容や職責を直に学修。事前に各施設における管理栄養士の役割や業務を調べるなど、見学時の理解度が深まるよう指導も受けます。自らがめざすべき管理栄養士の姿を再認識する機会にもなります。

実習先 名古屋大学医学部附属病院/長久手市立長久手給食センター/ 愛知淑徳大学クリニック

在宅栄養管理実習

在宅での多角的な栄養ケアの学修を目的とし、学科内や他専攻の管理栄養士、医師、歯科医師、言語聴覚士、視能訓練士など多職種の資格を有する教員が授業を担当。多職種連携の中で管理栄養士として、どのように適切な栄養管理をおこなっていくのかを学びます。




取得できる資格・免許
  • 管理栄養士(国家試験受験資格)
  • 栄養士
  • 栄養教諭一種免許状
  • 健康運動実践指導者(受験資格)
  • 食品衛生管理者任用資格※
  • 食品衛生監視員任用資格※
  • ※ 任用資格:採用後、特定の業務に任用される時に必要とされる資格
管理栄養士国家試験合格率(2020年度)
91.7% (合格者77名/受験者84名)
※受験資格取得者数 84名
2021年度 カリキュラム

※今後(上記の)カリキュラムは変更になる場合があります。

健康栄養学科イベントレポート



主な就職先(2020年度)
    • 愛知医科大学病院
    • 愛知県厚生農業協同組合連合会 
      安城更生病院
    • エームサービスジャパン
    • オリエンタル
    • 刈谷市役所
    • (地独)桑名市総合医療センター
    • グリーンハウスグループ
    • シノブフーズ
    • トーカン
    • トヨタ生活協同組合
    • 中北薬品
    • 日清医療食品
    • (福)美濃陶生苑
    • 山崎製パン
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